Verace Cilento
Una tradizione di famiglia: i prodotti delle nostre terre deliziano le vostre tavole.
Dal desiderio di creare prodotti autentici e genuini nasce VERACE. Una azienda giovane che offre ai piccoli e medi produttori agricoli servizi di trasformazione e commercializzazione di prodotti della terra, utilizzando ricette semplici della tradizione contadina cilentana, che sposano la tradizione culinaria della dieta mediterranea con l’utilizzo di materie prime di qualità.
L’innovativo laboratorio permette di ottenere una miriade di prodotti, grazie all’assortimento ed alla qualità dei macchinari in dotazione.
Si và dalla pulitura dei cereali appena trebbiati alla loro macinazione per ottenere farine di ogni tipo, queste ultime utilizzate per la creazione di paste e ravioli in vari formati. Particolare attenzione viene dedicata agli ortaggi ed alle verdure, trasformati in: sottolii, sottoaceti e marmellate genuini e privi di conservanti.